Supa de usturoi spaniola cu crutoane usturoiate

Se taie ardeiul in fasii si se toaca ceapa si usturoiul.

Se pun la calit intr-o cratita ingusta cu grasime. Se adauga bucatile de bagheta, in timp ce se amesteca.

Se toarna 1litru de apa, se adauga rosiile, cubul Knorr si se fierbe supa cca. 15 minute

Se dau crutoanele prin tigaia incinsa, iar feliile de bagheta se usuca in tigaie sau la cuptor. Se stropesc pe o parte cu ulei de masline si se freaca cu usturoi, se presara cu branza si se pun din nou in cuptor. La sfarsit, se presara cu chilli si se serveste supa cu bagheta crocanta