Pentru inceput, carnea de porc o prajesti doar un pic, iar carnea de gaina o fierbi foarte bine. Apoi asezi betele de vita de vie, care pot fi inlocuite si cu bete pentru frigarui, (astfel incat carnea sa stea pe ele, dar sa nu atinga sosul de vin) peste care torni 1 l de vin alb si 1/2 l apa. Apoi pui si carnea, dar nu trebuie sa pluteasca in sosul de vin.
Comentarii (0)