Reteta Perfecta
logoReteta Perfecta
  • Bucatariile lumii

  • Feluri de mancare si gustari

  • Deserturi

  • Supe si ciorbe

  • Blog

  • Cont

  • ADAUGA RETETA

  • Feluri de mancare si gustari
    • Clatite
    • Feluri principale de mancare
    • Gratinate
    • Gustari
    • Paste
    • Preparate la gratar
    • Retete simple
    • Sosuri
  • Bucatariile lumii
    • Bucataria asiatica
    • Bucataria italiana
    • Bucataria frantuzeasca
    • Bucataria greceasca
    • Bucataria mexicana
    • Bucataria nord - americana
    • Bucataria spaniola
  • Supe si ciorbe
    • Ciorbe
    • Supe
    • Supe-crema
  • Deserturi
    • Checuri si briose
    • Cheese cake
    • Desert de post
    • Deserturi cu inghetata / inspiratii de inghetate
    • Patiserie
    • Prajituri traditionale
    • Torturi
  • Acasa
  • Feluri de mancare si gustari
  • Feluri principale de mancare
  • Friptura frageda
incearca:
  • Suggested1
Cautari recente
    Cautari recomandate
    • Suggested1

    Adauga site-ul retetaperfecta.ro la Chrome si primesti meniul zilnic in browser-ul tau

    Adauga site-ul retetaperfecta.ro la Mozill Firefox si primesti meniul zilnic in browser-ul tau

    Friptura frageda
    • 95 de minute95
    • Mediu
    • 6 portii6
    • Share:
    Share:
    Autor: Practic in Bucatarie

    Friptura frageda

    PRINTEAZADESCARCA PDF

    Ingrediente

    • Pulpa de porc
      500 gr
    • Carne de gaina
      500 gr
    • Vin alb
      1 l
    • Sare
      un praf
    • Piper
      un praf
    • Apa
      500 ml
    Pasul 1
    Pentru inceput, carnea de porc o prajesti doar un pic, iar carnea de gaina o fierbi foarte bine. Apoi asezi betele de vita de vie, care pot fi inlocuite si cu bete pentru frigarui, (astfel incat carnea sa stea pe ele, dar sa nu atinga sosul de vin) peste care torni 1 l de vin alb si 1/2 l apa. Apoi pui si carnea, dar nu trebuie sa pluteasca in sosul de vin.
    Pasul 2
    Carnea trebuie asezata in asa fel incat sa se abureasca si nu sa fiarba in acel sos. Deasupra carnii presari sare si piper dupa gust. Dupa terminarea acestor operatii inchizi cratita ermetic. Daca nu ai cratita care sa se inchida ermetic, atunci peste capac pui o carpa pe care o legi de jur-imprejurul cratitei, iar deasupra poti lega si cu un elastic mai vechi, dar curat. Dai cratita la cuptor pentru 1 ora, la foc mic.
    Pasul 3
    Servesti friptura cu cartofi copti pe care ii pregatesti asa: Cureti cativa cartofi, ii tai felii si ungi fiecare bucata cu usturoi si boia (eventual ii poti unge si cu ulei) si ii pui la cuptor pana se rumenesc. Faci un sos din vin amestecat cu 1 lingurita de amidon desfacut tot in putin vin, fierte impreuna si, la final, pui putin sos de soia. Poti decora cu patrunjel verde.
    iti place reteta?
    PRINTEAZADESCARCA PDF
    Sau salveaza pentru mai tarziu
    delicios!
    0

    Comentarii (0)

    Adauga comentariul tau
    Vezi mai mult

    Retete similare

    Muschi de vita cu piper si sos bordelaise
    0
    Muschi de vita cu piper si sos bordelaise
    50''
    Mediu
    Vezi
    Sarmalute in frunza de vita fierte in vin
    0
    Sarmalute in frunza de vita fierte in vin
    155''
    Mediu
    Vezi
    Pulpa de porc aromata
    0
    Pulpa de porc aromata
    120''
    Mediu
    Vezi
    Muschi de porc umplut cu carnati
    0
    Muschi de porc umplut cu carnati
    100''
    Mediu
    Vezi
    Gaisburger Marsch
    0
    Gaisburger Marsch
    115''
    Mediu
    Vezi
    Snitele crocante cu corn flakes
    0
    Snitele crocante cu corn flakes
    25''
    Mediu
    Vezi
    Piept de pui la grill, cu salata
    0
    Piept de pui la grill, cu salata
    25''
    Mediu
    Vezi
    Pui rotisat cu cartofi
    0
    Pui rotisat cu cartofi
    80''
    Mediu
    Vezi
    Placinte marocane umplute cu pui
    0
    Placinte marocane umplute cu pui
    60''
    Mediu
    Vezi
    Pui picant aromat
    0
    Pui picant aromat
    20''
    Mediu
    Vezi
    Friptura inabusita cu lamaie
    0
    Friptura inabusita cu lamaie
    100''
    Mediu
    Vezi
    Pui cu smochine
    0
    Pui cu smochine
    70''
    Mediu
    Vezi
    Carnati pe sfecla rosie
    0
    Carnati pe sfecla rosie
    45''
    Mediu
    Vezi
    Pulpe de pui cu cartofi la cuptor
    0
    Pulpe de pui cu cartofi la cuptor
    60''
    Mediu
    Vezi
    Pui cu piersici si busuioc
    0
    Pui cu piersici si busuioc
    60''
    Mediu
    Vezi
    Pui cu ciuperci si maioneza
    0
    Pui cu ciuperci si maioneza
    80''
    Mediu
    Vezi
    Frigarui de pui marinate
    0
    Frigarui de pui marinate
    40''
    Mediu
    Vezi
    Pulpe de pui cu piure de cartofi
    0
    Pulpe de pui cu piure de cartofi
    40''
    Mediu
    Vezi
    Pui umplut
    0
    Pui umplut
    125''
    Mediu
    Vezi
    Pui pe sticla
    0
    Pui pe sticla
    80''
    Mediu
    Vezi
    Pulpe de pui in sos de ardei cu ciuperci
    0
    Pulpe de pui in sos de ardei cu ciuperci
    70''
    Mediu
    Vezi
    Pulpe de pui marinate la cuptor
    0
    Pulpe de pui marinate la cuptor
    60''
    Mediu
    Vezi
    Rulada de pui cu ciuperci si morcov
    0
    Rulada de pui cu ciuperci si morcov
    80''
    Mediu
    Vezi
    Pui lacuit la cuptor
    0
    Pui lacuit la cuptor
    85''
    Mediu
    Vezi
    Pui umplut cu orez si seminte
    0
    Pui umplut cu orez si seminte
    100''
    Mediu
    Vezi
    Pui cu sos de usturoi
    0
    Pui cu sos de usturoi
    50''
    Mediu
    Vezi
    Crochete din piept de pui
    0
    Crochete din piept de pui
    85''
    Mediu
    Vezi
    Pui cu migdale cu cus-cus
    0
    Pui cu migdale cu cus-cus
    95''
    Mediu
    Vezi
    Salata de pui cu fasole pastai si ceapa verde
    0
    Salata de pui cu fasole pastai si ceapa verde
    25''
    Mediu
    Vezi
    Pulpe de pui cu sos de capere
    0
    Pulpe de pui cu sos de capere
    45''
    Mediu
    Vezi
    aripioare de pui la cuptor cu legume
    0
    aripioare de pui la cuptor cu legume
    60''
    Mediu
    Vezi
    Pachetele de clatite cu piept de pui
    0
    Pachetele de clatite cu piept de pui
    45''
    Mediu
    Vezi
    pui cu smantana ca la Bunica
    0
    pui cu smantana ca la Bunica
    65''
    Mediu
    Vezi
    Pui cu portocala
    0
    Pui cu portocala
    90''
    Mediu
    Vezi
    Pui pe sticla
    0
    Pui pe sticla
    80''
    Mediu
    Vezi
    CIOCANELE DE PUI CU SMANTANA SI DELIKAT
    0
    CIOCANELE DE PUI CU SMANTANA SI DELIKAT
    75''
    Mediu
    Vezi
    Mancarica fina de pui cu Delikat
    0
    Mancarica fina de pui cu Delikat
    70''
    Mediu
    Vezi
    Gulas de pui cu praz
    0
    Gulas de pui cu praz
    55''
    Mediu
    Vezi
    Prepelite sau carne de pui la cuptor cu bacon
    0
    Prepelite sau carne de pui la cuptor cu bacon
    50''
    Mediu
    Vezi
    Pui cu fasole si carnaciori in sos de vin alb
    0
    Pui cu fasole si carnaciori in sos de vin alb
    60''
    Mediu
    Vezi
    Pui apetisant
    0
    Pui apetisant
    75''
    Mediu
    Vezi
    Pui a la Diavola
    0
    Pui a la Diavola
    65''
    Mediu
    Vezi
    Piept de pui crocant in cuptor:
    0
    Piept de pui crocant in cuptor:
    30''
    Mediu
    Vezi
    Inele de dovlecei cu piept de pui si rosii
    0
    Inele de dovlecei cu piept de pui si rosii
    60''
    Mediu
    Vezi
    Sote din piept de pui cu ciuperci si mamaliguta
    0
    Sote din piept de pui cu ciuperci si mamaliguta
    60''
    Mediu
    Vezi
    Pui la gratar cu Delikat
    0
    Pui la gratar cu Delikat
    40''
    Mediu
    Vezi
    Piept de pui cu lamaie
    0
    Piept de pui cu lamaie
    20''
    Mediu
    Vezi
    Pui in cuptor
    0
    Pui in cuptor
    190''
    Mediu
    Vezi
    Ciorba cu perisoare din piept de pui
    0
    Ciorba cu perisoare din piept de pui
    70''
    Mediu
    Vezi
    Orez cu ciuperci si pui la gratar
    0
    Orez cu ciuperci si pui la gratar
    60''
    Mediu
    Vezi
    ciocanele de pui la cuptor cu ciuperci
    0
    ciocanele de pui la cuptor cu ciuperci
    70''
    Mediu
    Vezi
    Pui cu pastai
    0
    Pui cu pastai
    60''
    Mediu
    Vezi
    Ciorba radauteana
    0
    Ciorba radauteana
    170''
    Mediu
    Vezi
    Pui in hartie de copt
    0
    Pui in hartie de copt
    60''
    Mediu
    Vezi
    Pui cu ananas
    0
    Pui cu ananas
    25''
    Mediu
    Vezi
    Pui cu lamaie si salsa de avocado
    0
    Pui cu lamaie si salsa de avocado
    70''
    Mediu
    Vezi
    Pui magic Delikat
    0
    Pui magic Delikat
    70''
    Mediu
    Vezi
    Drob de pui cu pipote si inimi
    0
    Drob de pui cu pipote si inimi
    105''
    Mediu
    Vezi
    Pui cu condimente la cuptor
    0
    Pui cu condimente la cuptor
    70''
    Mediu
    Vezi
    Pui pe sticla
    0
    Pui pe sticla
    95''
    Mediu
    Vezi
    Pui cu Delikat pe sticla
    0
    Pui cu Delikat pe sticla
    100''
    Mediu
    Vezi
    Pui brasovean
    0
    Pui brasovean
    40''
    Mediu
    Vezi
    Ostropel de pui
    0
    Ostropel de pui
    60''
    Mediu
    Vezi
    Supa de pui
    0
    Supa de pui
    60''
    Mediu
    Vezi
    Chiftele de pui
    0
    Chiftele de pui
    35''
    Mediu
    Vezi
    Pui la cuptor cu cartofi si usturoi
    0
    Pui la cuptor cu cartofi si usturoi
    100''
    Mediu
    Vezi
    Pui pe sticla cu legume
    0
    Pui pe sticla cu legume
    80''
    Mediu
    Vezi
    Supa de pui cu Delikat
    0
    Supa de pui cu Delikat
    60''
    Mediu
    Vezi
    Pui dezosat complet si legume mexicane
    0
    Pui dezosat complet si legume mexicane
    65''
    Mediu
    Vezi
    Sarmalute cu carne de pui
    0
    Sarmalute cu carne de pui
    95''
    Mediu
    Vezi
    Pui cu ardei
    0
    Pui cu ardei
    45''
    Mediu
    Vezi
    Chiftelute de pui
    0
    Chiftelute de pui
    30''
    Mediu
    Vezi
    Pui cu cartofi la cuptor
    0
    Pui cu cartofi la cuptor
    70''
    Mediu
    Vezi
    Piept de pui cu ciuperci si smantana
    0
    Piept de pui cu ciuperci si smantana
    50''
    Mediu
    Vezi
    Pui aromat la cuptor
    0
    Pui aromat la cuptor
    100''
    Mediu
    Vezi
    Tocanita de legume cu pui
    0
    Tocanita de legume cu pui
    50''
    Mediu
    Vezi
    cartofi cu pulpe la cuptor
    0
    cartofi cu pulpe la cuptor
    70''
    Mediu
    Vezi
    Perisoare de pui in sos bechamel
    0
    Perisoare de pui in sos bechamel
    50''
    Mediu
    Vezi
    Chiftelute de pui in sos de ananas
    0
    Chiftelute de pui in sos de ananas
    45''
    Mediu
    Vezi
    Pui cu cartofi
    0
    Pui cu cartofi
    60''
    Mediu
    Vezi
    Aripioare Crocante cu Delikat
    0
    Aripioare Crocante cu Delikat
    40''
    Mediu
    Vezi
    Pui cu legume si galuste
    0
    Pui cu legume si galuste
    50''
    Mediu
    Vezi
    Suvite de pui
    0
    Suvite de pui
    20''
    Mediu
    Vezi
    Pui  fraged cu rozmarin
    0
    Pui fraged cu rozmarin
    70''
    Mediu
    Vezi
    Buzunare de pui cu rosii uscate si mozzarella
    0
    Buzunare de pui cu rosii uscate si mozzarella
    55''
    Mediu
    Vezi
    Pui cremos cu tarhon si ierburi de Provence
    0
    Pui cremos cu tarhon si ierburi de Provence
    70''
    Mediu
    Vezi
    Pulpe de pui la cuptor cu Delikat
    0
    Pulpe de pui la cuptor cu Delikat
    0''
    Mediu
    Vezi
    Piept de pui cu sos de sampanie
    0
    Piept de pui cu sos de sampanie
    50''
    Mediu
    Vezi
    Pui umplut cu legume
    0
    Pui umplut cu legume
    70''
    Mediu
    Vezi
    Friptura inabusita de pasare
    0
    Friptura inabusita de pasare
    50''
    Mediu
    Vezi
    Pui cu legume
    0
    Pui cu legume
    60''
    Mediu
    Vezi
    Friptura picanta
    0
    Friptura picanta
    30''
    Mediu
    Vezi

    Website-ul Reteta Perfecta este oferit de:

    KnorrDeliKatHellmann'sCartedor
    Formular de contact
    Termeni si conditii
    Politica de confidentialitate
    Politica privind cookie-urile