Paella mixta

03.12.2012
Paella mixta

Cum se prepară?

  • 1

    Mai intai se spala foarte bine toate fructele de mare si carnea de pui. Se pun la fiert si se face o supa.

    Mai intai  se spala foarte bine toate fructele...
  • 2

    Se pune mai intai carnea de pui, iar cand aproape este gata se adauga si fructele de mare.

    Se pune mai intai carnea de pui, iar cand...
  • 3

    Se curata legumele si se taie marunt. Se pun intr-o tigaie , la prajit, in uleiul de masline.Se adauga toate condimentele si se lasa la foc potrivit cca 10 minute. Cand sunt gata legumele se adauga peste ele supa cu tot cu carne. Se lasa sa mai fiarba 5 minute dupa care se adauga orezul. Dupa ce s-a adaugat orezul nu se mai amesteca, doar se misca tigaia in sens circular. Orezul nu se ierbe foarte tare , ca sa nu se farame.

    Se curata legumele si se taie marunt. Se pun...
  • 4

    Cand a fiert orezul , se adauga si vinul si se mai lasa sa fiarba 2 minute. Se serveste cald si optional cu lamaie.

Poftă bună Cât de mult ţi-a plăcut?
5 4 3 2 1

Comentarii